Seafoodie 2023

Das Restaurant Hanse Stube im 5-Sterne Excelsior Hotel Ernst ist die Gute Stube Kölns. Neben einem einzigartigen Ambiente und einem Service, der Maßstäbe setzt, schät- zen die Gäste vor allem Joschua Te- pner s Küchenstil. Dieser basiert auf der französischen Haute Cuisine, welcher Joschua einen wunderba- ren rheinländischen Touch verleiht. JOSCHUA TEPNER Hanse Stube · Köln FRANKREICH · Joschua Tepner · Steinbutt 100 Seafoodie · Ausgabe 2023