Seafoodie 2023

Die Fäden des PULS laufen bei Johan- nes Langenstück zusammen. Er ist nicht nur ein Chefkoch, der durch Er- fahrung und Kreativität in der geho- benen Gastronomie zu Hause ist, son- dern auch die rechte Hand von Patron und Sternekoch Daniel Gottschlich. Die Gerichte im PULS sind kreativ und puristisch modern, so wie die Makrele auf dem SEAFOODIE-Teller. JOHANNES LANGENSTÜCK PULS · Köln FRANKREICH · Johannes Langenstück · Makrele 138 Seafoodie · Ausgabe 2023