Seafoodie 2023

Der GuideMichelin sagt über dieKü- che des mit einem Stern ausgezeich- neten Bembergs Häuschen, sie sei "aromareich und ausdrucksstark" und setzt auf "exquisite Produkte". Das könnenwir auch in diesemJahr wieder blind unterschreiben, denn die Kombi aus Hummer und Toma- te, die Küchenchef Filip Czmok für uns auf den Teller gebracht hat, war eine wahre Geschmacksbombe. FILIP CZMOK Bembergs Häuschen * · Euskirchen ZEELAND & NORDSEE · Filip Czmok · Oosterschedle Hummer 148 Seafoodie · Ausgabe 2023