Seafoodie 2023

Chef Florian Conzen bietet in der Brasserie Stadthaus seit Jahren ganz ohne Zweifel eine der besten frankophilen Küchen der Landes- hauptstadt. Wobei die Gerichte so- wohl im Anspruch als auch in der Präsentation weit über das hinaus- gehen, was man von der eigentlich brasserietypischen französischen Hausmannskost erwartet. FLORIAN CONZEN Brasserie Stadhaus · Düsseldorf ZEELAND & NORDSEE · Florian Conzen · Taschenkrebs 164 Seafoodie · Ausgabe 2023