Seafoodie 2023

Pünktlich zum 30-jährigen Beste- hen des Restaurant Hannappel kann man getrost sagen, dass die Küche noch nie so stark und präzise auf den Punkt war, wie im Jubiläums- jahr unter Küchenchef TobiWeyers . Beim zweiten Team-Special "CHEF & PÂTISSIER" bringt er mit der Huî- tre à Volant ein großartgies Dessert im typsichen Hannappel-Style auf den Teller. TOBI WEYERS Hannappel * · Essen FRANKREICH · Tobi Weyers & Manoel José Keller · Auster 96 Seafoodie · Ausgabe 2023