Seafoodie 2024

# 35 · Hannes Radeck · Irish Mór Oyster 152 Hannes Radeck zählt zu den besten Pâtissiers der Rgi- on, was er auch in diesem Jahr für den SEAFOODIE eindrucksvoll unter Beweis stellt, denn ein Produkt wie die Irishi Mór Auster findet man selbst bei den kreativsten Dessert-Künstlern des Landes ziemlich selten zum Abschluss eines Menüs auf dem Teller. HANNES RADECK Supper Club YourFood · Köln