Seafoodie

Sá Seafoodie er sameiginlegt verkefni eftir Matarumsagnir og Seelandía van Belzen og hefur verið gefið út árlega frá 2021 sem hágæða myndskreytt bók. The Markmið: Eldhúsáhöfn, áhugakokkar og ástríðufullir matgæðingar ný innblástur að bjóða. Vegna þess að í hverju tölublaði er lesendum tryggt að uppgötva Sjávarfang, sem þeir hafa aldrei smakkað – hvað þá eldað sjálfir.

Áhersla á Seafoodie-ferðir eru þau skapandi og nýstárlegur Réttir frá besti Kokkar úr héraðinu. Með hin fínlegasta Þeir búa þau til með vörum frá Zeelandia van Belzen. óvenjulegar samsetningar, sem eru ekki aðeins hvað varðar bragð að sannfæra, en einnig hvað varðar handverk og fullkomnun Að setja ný viðmið.

Fullkomlega uppsett Þessi matarlistar meistaraverk eru búin til af Sascha Perrone, einn af fremstu matarljósmyndurum Þýskalands. Myndir hans fanga Dýnamík, hinn Getur og hinn Ástríða Kokkarnir í einstökum augnablikum – beint þar í vinnunni í eldhúsunum sínum.