Schwarzes Heilbuttfilet

Reinhardtius hippoglossoides
Grönland
Wildfang
FAO 27 – Nordostatlantik
Zone IVa
Haken, Langleinen und Schleppnetze
ganzjährig verfügbar
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Produktbeschreibung

Schwarzes Heilbuttfilet aus Grönland, mit saftigem Fleisch und mild-aromatischem Geschmack. Das hochwertige Fleisch zeichnet sich durch seine feste Struktur und vielseitige Verwendbarkeit aus. Ideal zum Braten, Dünsten oder Grillen in Gastronomie und Feinkostküche.

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