Seafoodie 2023

Seit mehr als zehn Jahren steht das Le Bouchon wie kaum ein anderes Bistro der Landeshauptstadt für frankophilen Genuss mit kreativem Touch. Und da mit Patrick Zielon- ka ein waschechter Elsässer am Herd steht, sind dies natürlich die allerbesten Voraussetzungen für zwei genussvolle Teller in unserem Frankreich-Kapitel. PATRICK ZIELONKA Le Bouchon · Düsseldorf FRANKREICH · Patrick Zielonka · Jakobsmuschel 116 Seafoodie · Ausgabe 2023