Seafoodie 2023

Kalmar · Thorsten Brodal · AZOREN 231 Seafoodie · Ausgabe 2023 PRODUKT: Gemeiner Kalmar LEBENSRAUM: Nordostatlantik, Mittelmeer, Nordsee GRÖßE: ø 50 cm / 1,5 kg HERKUNFT: Portugal Der Kalmar ist vor allem in den Küstengewässern des östlichen Nordatlantiks von der Nordsee bis vor Westaf- rika sowie des Mittelmeeres einschließlich der gesamten Adria zu Hause. Hier lebt er in Tiefen bis etwa 100 Me- tern, dringt aber auch in Tiefen bis zu 500 Metern vor. Den Tintenfisch aus der Familie der Loliginida trifftman gerne frei schwimmend im offenen Meer, aber auch auf dem sandigen Meeresböden, wo er Fische und Schalen- tiere oder auch schonmal Artgenossen erbeutet.