Seafoodie 2023

Blauleng · Marcel Förster · ISLAND 67 Seafoodie · Ausgabe 2023 PRODUKT: Blauleng LEBENSRAUM: Atlantik, Mittelmeer GRÖßE: bis 150 cm / 30 kg HERKUNFT: Island Der Leng hat einen langgezogenen Körper und kann bis zu 1,5 m lang und 30 kg schwer werden. An seinem langen Kopf steht der Unter- kiefer vor, an dem eine unpaare Bartel hängt. Der Blauleng lebt in den küstennahen Zonen des Atlantischen Oze- ans von Skandinavien, Island und der Westküste der Britischen In- seln bis zur westlichen Nordsee und auch imwestlichen Mittelmeer und demSkagerrak. Er kommt auch an der Südküste Grönlands und südöstlich von Neufundland an Kanadas Ostküste vor. Der Blauleng ist ein Grundfisch, der in 130 bis 1500 Metern Tiefe lebt. Er jagt dort Rotbarsche, Lumbe, den Nordatlantischen Dor- schling, Laternenfische und auch Krebstiere, Schlangensterne und andere Bodentiere.