Seafoodie 2025

# 31 · Joschau Tepner · Oosterschelde Hummer 144 Joschua Tepner bringt jugendliche Energie und kreative Ideen in seine Küche. Im THE DUTCH kombiniert er internationale Ein- flüsse mit moderner Technik und einem sicheren Gespür für Pro- dukte. Sein Stil ist dynamisch, überraschend und immer fokus- siert auf spannende Geschmackserlebnisse. JOSCHUA TEPNER THE DUTCH · Köln