Seafoodie 2025

# 5 · Jonas Friedhoff · Saint Pierre 28 ImRestaurantHannappel hat Jonas Friedhoff dieRolle des Küchenchefs übernommen, während Tobias Weyers sich neben demHannappel auch auf das neue Restaurant Rosa konzentriert. Die Küche bleibt dabei un- verändert: klar, modern und voller Energie. Jonas führt das Konzept mit Leidenschaft weiter – „alles beim Alten“, und das macht einfach Spaß. JONAS FRIEDHOFF Restaurant Hannappel · Essen