Seafoodie 2025

# 11 · Tibor Werzl & Nicolai Menting · Glattbutt 54 "Pure food society", so lautet das Motto von Nico und Tibor in ih- rem Bochumer Restaurant FIVE. Und mit diesem Credo bringen sie die Kombination aus ihrer Leidenschaft fürs Kochen, der Be- sorgung bester Zutaten, den kreativen Umgang mit Garmethoden, Techniken und Einflüssen aus den verschiedensten Kochstilen sowie die Reduktion auf das Wesentliche auf den Punkt. TIBOR WERZL & NICOLAI MENTING five · Bochum