Kibbeling

Aus hochwertigem Fisch nach niederländischer Tradition hergestellt und in einer gleichmäßig haftenden Backteighülle vorgebacken, wodurch außen eine feine, stabile Knusprigkeit entsteht und das Fischfleisch innen saftig, mild und klar im Geschmack bleibt; direkt nach dem Vorbacken schockgefrostet, um Struktur, Farbe und den typischen Kibbeling-Charakter zuverlässig zu sichern; ideal für schnelle, konstante Ergebnisse, da die Stücke beim Fertigbacken gleichmäßig bräunen und eine authentische, klassische Präsentation nach holländischem Vorbild ermöglichen, ein Premium-TK-Produkt von Ouwehand für professionelle Küche.