Salmón (el género *Salmo*)

Salmón y arenque suavemente ahumados con una textura delicada y un aroma equilibrado – una especialidad tradicional donde la sal suave, el humo sutil y la jugosidad natural del pescado se combinan a la perfección. Los trozos son versátiles: clásicamente sobre pan, como una ensalada sabrosa, caliente con patatas o como un componente fino en platos modernos. Prácticamente preparado, aromático y en un formato fiable