Ísland Fiskur
Mariscos premium de Islandia
ÍSLAND FISKUR es la Marca de Mariscos Premium de Zeelandia van Belzen e Icelandic Fish Partners. Representa la excepcionalidad Frescura, seleccionado Calidad y pescado de las aguas claras y frías de Islandia.
La captura se realiza mediante embarcaciones de día seleccionadas con Pesca selectiva, especialmente anzuelo y sedal. Las cortas distancias a las zonas de pesca permiten un desembarque rápido, una trazabilidad completa y un procesamiento especialmente fresco.
Compradores experimentados seleccionan en subastas islandesas solo mercancía que cumpla con altos requisitos de calidad corresponde. El procesamiento se lleva a cabo en empresas familiares islandesas seleccionadas, con las que alianzas de larga data compuesto – sin conservantes, fosfatos ni aditivos innecesarios.
Vuelos con frescura especial
La fortaleza particular de Pescado islandés radica en la rápida disponibilidad. Después de la captura, el pescado se procesa directamente, se transporta al aeropuerto el mismo día y, dentro de 36 a 48 horas entregado a Alemania.
Esto permite a Zeelandia van Belzen preparar la mercancía poco después de la captura y frescura extraordinaria entregar a clientes profesionales del comercio, la venta ambulante y la gastronomía. El embalaje se realiza con compresas frías en lugar de hielo, para optimizar la calidad y la seguridad del producto.
El pescado islandés convence por Sabor claro, carne firme y una calidad que se puede ver, sentir y saborear. La combinación de distancias cortas, procesamiento cuidadoso y transporte aéreo rápido hace que ÍSLAND FISKUR sea especial Solución prémium en el área de pescado fresco.
Pesca sostenible con responsabilidad
Island está estrechamente ligada a la pesca. responsable El manejo del mar y sus recursos está profundamente arraigado en la cultura, la economía y la vida cotidiana. Esta actitud sienta las bases para una pesca moderna y sostenible.
ÍSLAND FISKUR apuesta por pescado de origen responsable y Pesca certificada según estándares reconocidos como MSC y Pesca Responsable de Islandia. Cuotas de pesca, controles, Trazabilidad y reglas claras para la protección de las poblaciones desempeñan un papel central en ello.
El dado Gestión pesquera islandesa basándose en investigaciones científicas, límites de captura y medidas de protección para hábitats sensibles. De este modo, ÍSLAND FISKUR combina la más alta calidad de producto con un origen sostenible, un procesamiento profesional y un claro compromiso con la responsabilidad.
