Escuela de cocina
Escuela de cocina para escuelas de formación profesional
En la Cocina de exhibición En nuestra ubicación empresarial en Krefeld, Zeelandia van Belzen invita regularmente Cocineros aspirantes a la práctica, orientados a la práctica Cursos de cocina uno. En el centro se encuentra el Cocina conjunta mit de alta calidad productos de pescado y marisco – desde manejo adecuado con la mercancía hasta Preparación platos clásicos.
Entre los participantes Escuelas de formación profesional incluyen, entre otros, el Sophie-Scholl-Berufskolleg Duisburgo, el Centro de Formación Profesional Grevenbroich, el Albrecht-Dürer-Berufskolleg Düsseldorf y eso Berufskolleg Glockenspitz Krefeld. El objetivo es capacitar a jóvenes profesionales en productos del mar y mariscos. entusiasmar y seguridad en Procesamiento, preparación y Presentación Transmitir.
Como complemento, los participantes recibirán información sobre Surtido, Almacenamiento, Picking y Control de calidad. Posteriormente, bajo la supervisión de un chef experimentado Platos Artesanía, Conocimiento del producto y Placer conecta a las personas.
Capacitación de empleados para empresas
Zeelandia van Belzen ofrece soluciones individuales también para clientes de la gastronomía, la hotelería y el comercio. Clases de cocina y Capacitación de productos Son ideales para Empleado en el manejo de pescados y mariscos para capacitar, conocer nuevos productos y Impulsos frescos para ventas, asesoramiento o menú.
Los contenidos se presentan en Necesidad de la empresa respectiva acordado. Son posibles formaciones sobre surtidos específicos, prácticas Entrenamientos para el procesamiento de pescado y marisco, Degustaciones especialidades seleccionadas o Cursos de cocina creativos con enfoque en nuevas ideas de preparación.
Para los establecimientos de restauración, a menudo Formación continua por equipos de cocina en primer plano, mientras que el comercio, las pescaderías y el comercio en mercados se benefician especialmente del conocimiento del producto, la competencia en asesoramiento y Presentación promocional de ventas beneficiarse. Así se crea un Oferta de formación práctica, fortalece la experiencia y productos de mar de alta calidad directamente experimentable poder.
