Anzuelo y sedal
Hook ’n’ Line representa una pesca selectiva con palangre, donde la calidad del pez individual es particularmente importante.
mar
Métodos de pesca
Métodos de engorde como factor de calidad y sostenibilidad
El tipo de Pesca tiene un impacto directo en Calidad y Sostenibilidad. Entre los métodos comunes se incluyen Redes de arrastre de gran luz, redes de arrastre así Reutiliza y Caído – cada uno con diferentes propiedades y aplicaciones. Para el comercio de pescado y la gastronomía, el Método de colmillos por lo tanto un factor importante al evaluar un producto.
Red de cerco
La pesca de cerco se utiliza principalmente para peces de cardumen y permite una captura eficiente sin contacto con el fondo marino.
Red de enmalle
Las redes de enmalle son un método de pesca tradicional y a menudo costero que juega un papel importante, especialmente en la pesca artesanal.
Ollas y Trampas
Las nasas y las trampas son artes de pesca pasivas, utilizadas principalmente para crustáceos como langostas, cangrejos y jaibas.
