Chuka Ika Sansai

Fínt skorinn smokkfiskur, blandaður við stökk grænmeti og ilmandi sesam – klassískt japanskt salat með ljúffengu bragði og fersku áferð. Lítið sæta og bragðmikla marineringin skapar samhljómandi umami-bragð sem hentar jafnt vel sem forréttur eða meðlæti með sushi, skálum eða heitum réttum. Marineruð og tilbúin til borðhalds er hún tilvalin fyrir nútímalega, snöggelda matreiðslu.