Tempura-rækjur

Gerðar úr vandlega undirbúiðum rækjum, forsoðnum og húðaðum með léttu, jafnu lagi af tempura-deigi, sem skapar fínlega stökk áferð að utan en rækjukjötið verður safaríkt og heldur náttúrulegum bragði sínu að innan; strax fryst við lághita eftir framleiðslu til að tryggja áreiðanlega varðveislu ferskleika, áferðar og einkennandi tempura-knakts; kjörið fyrir skjótar og áreiðanlegar niðurstöður í veitingageiranum, þar sem rækurnar halda lögun sinni við steikingu eða bökkun og skila hreinum, samræmdum skurði og framsetningu – hágæða frosinn vara fyrir nútímalega matargerð með hefðbundinni nákvæmni.