Hvítur hálíbút

ÍSLAND FISKUR hvítur ýsa, sem vegur á bilinu 3 til 6 kg, er einn af bestu og eftirsóttustu úrvals fiskum Íslands. Veiddur af íslenskum dagbátum sem starfa samkvæmt ströngum kvótum og beita sérstaklega mildum línuveiðiaðferðum, kemur hver einasti hálíbútur til hafnar í óaðfinnanlegu, blettalausu og fullkomnu ástandi. Snjóhvítt, stíft en samt viðkvæmlega mjúkt kjöt þess er eitt af bestu vörunum í villta fiskaiðnaði Norðurskautsins. Eftir veiði er flundra seld á uppboði á Íslandi sama dag og síðan tæmd að innan með höndum og undirbúin til matreiðslu í litlum, fjölskyldureknu fyrirtækjum. Stærðin 3–6 kg býður upp á fullkomna nýtingu og glæsilega uppskeru flaka – kjörin fyrir úrvalsveitingastaði og gæðafiskborð. Strax í kjölfarið er varan flutt beint til Þýskalands með flugi frá Keflavík. Innan 48 klukkustunda er varan komin til viðskiptavinarins – ferskari og með tærari bragð en venjulegt markaðsviðmið. ÍSLAND FISKUR Hvíthýsa 3–6 kg er ekki venjuleg vara – hún er hreinn íslenskur toppgæði: sjálfbærlega veidd, fagmannlega unnin með höndum og með ferskleika sem langt umfram fagleg viðmið.

9+ kg hvítur hálíbút frá vörumerkinu ÍSLAND FISKUR táknar algjöra úrvalsflokk þessa glæsilega fisks. Áhrifamikill stærðargráði tryggir einstaklega stórar, stöðar flök með fullkomnu áferð, þéttum vöðvum og fínlegri, glæsilegri bragðupplifun sem mun heilla jafnvel kröfuharðustu matreiðslumeistarana. Hún er veidd af íslenskum dagbátum sem starfa með mestu varúð og fylgja ströngum kvótum. Eftir uppboðið er flundrahegðin hefðbundið unnin með höndum í litlum, fjölskyldureknu fyrirtækjum, vandlega tæmd og undirbúin til matreiðslu. Stærðin 9+ kg gerir kleift að fá einstaklega mikinn afköst og framúrskarandi gæði skammta – fullkomið fyrir hágæða veitingastaði, hótel og úrvals fiskiborð. Strax í kjölfarið er varan flutt beint til Þýskalands með flugi frá Keflavíkurflugvelli. Hún berst til viðskiptavinarins innan 48 klukkustunda – ferskari og með skýrari bragðeiginleika en venjulegt markaðsviðmið. ÍSLAND FISKUR Hvíthýsa 9+ kg er ekki venjuleg vara – hún er hreint íslenskt toppgæði: sjálfbærlega veidd, fagmannlega unnin í höndum og með ferskleika sem langt umfram fagleg viðmið.