Matjesfilet

Mild gereifte Matjesfilets mit feinem Raucharoma nach Aalrauch-Art. Die zarten Heringsfilets überzeugen durch ihre saftige Konsistenz und den typisch mild-würzigen Geschmack

Zarte Matjes-Filets ohne Haut, nach nordischer Art gereift, in feinem Pflanzenöl.

Zarte Matjesfilets in Öl eingelegt, mit mildem Geschmack und typisch butterweicher Struktur. Die gereiften Heringsfilets bleiben im Öl saftig, aromatisch und gut portionierbar. Sie eignen sich ideal für klassische Matjesgerichte, kalte Buffets, Fischplatten oder Salate und sind im praktischen 4 × 1 kg Gebinde für den professionellen Einsatz vorbereitet.