Kibbeling

Voorgebakken kibbeling van hoogwaardige pollak, schoon gesneden en vooraf gefrituurd in een lichte, goudgele deeglaag. Krokant van buiten, zacht en sappig van binnen – ideaal voor snelle bereidingen, aangezien de stukken slechts kort in de friteuse, heteluchtoven of pan hoeven te worden opgewarmd. De milde, heldere smaak van de pollak past perfect bij klassieke dips zoals remoulade, knoflook- of citroensaus. Een veelzijdige klassieker uit de Nederlandse viskeuken, praktisch geportioneerd en direct klaar voor gebruik.