Oplosmethoden

Oplosmethoden

Fangmethoden als Factor voor Kwaliteit en Duurzaamheid

Het soort Visvangst een directe invloed heeft op Kwaliteit en Duurzaamheid. Tot de gebruikelijke methoden behoren onder andere Langelijnen, sleepnetten alsmede Reuzen en Gevallen – elk met verschillende eigenschappen en toepassingsgebieden. Voor de visverwerking en de horeca is de Vangmethode daarom een belangrijke factor bij de beoordeling van een product.

Fangmethode: Haken en Lijnen, Lange Lijnen

Haak en lijn

Hook ’n’ Line staat voor een selectieve Langleinen-visserij, waarbij de kwaliteit van de individuele vis extra centraal staat.

meer
Ringzegenmethode

Treknet

De ringzegen visserij wordt voornamelijk ingezet voor scholenvis en maakt een efficiënte vangst mogelijk zonder contact met de zeebodem.

meer
Staandwantvisserij

Kuilnet

Kiemennetten zijn een traditionele en vaak kustnabije vangmethode die met name in de ambachtelijke visserij een belangrijke rol speelt.

meer
Vangmethode Flyshoot Ruisdraadvisserij

Vliegvis

Flyshoot staat voor een moderne vorm van snurrewaden, waarbij gerichte vangst en een hoogwaardige productkwaliteit worden gecombineerd.

meer
Schleppnetzfischerei

Slepen

De boomkorvisserij is een krachtige vangstmethode, waarvan de beoordeling sterk afhangt van het visgebied, het vistuig en de verantwoorde toepassing.

meer
Fangmethode Dredges

Bagger

Bagger werden hoofdzakelijk gebruikt voor de oogst van mosselen, oesters en andere schaaldieren op de zeebodem.

meer
Fangmethode: Vallen

Potten en Vallen

Vallen en fuiken zijn stationaire vangnetten die voornamelijk worden ingezet voor schelpdieren zoals kreeftachtigen, krabben en garnalen.

meer
Ike-Jime: zorgvuldige slacht- en verwerkingsmethode

Ike-Jime

Ike-Jime is geen klassieke vangstmethode, maar een bijzonder zorgvuldige slacht- en verwerkingsmethode ter behoud van de viskwaliteit.

meer