Lachsfilet

Dieses schottische Lachsfilet trägt das renommierte Label Rouge – ein französisches Qualitäts- und Herkunftssiegel, das nur Produkten mit überragender Premiumqualität verliehen wird. Das Filet überzeugt durch seine leuchtende, natürliche Farbe, die gleichmäßige Fettmarmorierung und ein festes, saftiges Fleisch. Mit einem Gewicht von 1,4–1,8 kg eignet sich das Filet ideal für hochwertige Weiterverarbeitung, Sashimi, Grillen oder exklusive Gastronomie. Der Geschmack ist rein, mild und besonders aromatisch, wie es für Label-Rouge-Lachs charakteristisch ist.