Belons Plattes

Holländische Austern „Belons Plattes“ – klassisch & edel. Diese flachen Austern der Art Ostrea Edulis stammen aus den reinen Gewässern Zeelands und gehören zu den traditionsreichsten Austern Europas. Die Belons Plattes reifen langsam auf dem Meeresboden, wodurch sie ihr festes Fleisch und ihr unverwechselbares Aroma entwickeln – nussig, jodig und fein mineralisch. Mit ihrer perfekt runden Form und der cremig-zarten Textur gelten sie als Inbegriff europäischer Austernkultur – ein Genuss für Kenner, die das Ursprüngliche und Authentische schätzen.

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