En la pesca con Ollas y Trampas ser Cestas, nasas o Caído colocado en el fondo marino. Dependiendo de la región y la especie objetivo, están hechos de madera, malla de alambre, plástico o materiales compuestos modernos. Las trampas se con Cebo equipadas y suelen tener una entrada en forma de embudo. Crustáceos cómo Langostas, Cangrejos o Cangrejos pueden entrar, pero les resulta difícil encontrar el camino de regreso.
El Caído permanecen generalmente en el fondo marino durante un período determinado y luego se recuperan. Después, la captura recogido, controlado y la trampa de nuevo diseñado. A menudo se colocan varias trampas en una Lienzo en resumen, las que Flota se denomina. Sin embargo, dependiendo de la pesquería, también pueden individualmente ser establecido.
Este método se considera selectivo, ya que el tamaño, la forma y la entrada de las trampas son específicos para ciertas especies objetivo acordado poder ser. Los animales no deseados pueden ser en cuidadoso Manipulación en vivo será restablecido. Además, la captura en vivo y se incorporó sin aplicar una fuerte presión mecánica a bordo, lo que resultó en positivo a la Calidad repercute.
Como con todos los métodos de pesca, Sostenibilidad de la implementación concreta. Son importantes controlado Campos de especialización, adecuado Tamaños mínimos, regular Recuperación de trampas y medidas contra aparejos de pesca perdidos. Se utilizarán nasas y trampas responsablemente se utilizan, ofrecen una Suave y orientado a la calidad Posibilidad, Crustáceos de alta calidad para el comercio y la gastronomía.