Ástarfiskur

hráir ferskvatnsshrimpur bornir fram með náttúrulegu sætindi sínu og fínlegri, næstum rjómakenndri áferð – klassík í japanskri sushi-matargerð. Þessir Ama Ebi eru fljótsteinaðir um leið og þeir eru veiddir, sem tryggir að sprækur ferskleiki þeirra og einkennandi, örlítið sætur bragð sé fullkomlega varðveittur. Rækjurnar heilla með glæsilegri stærð, líflegum lit og einstaklega fínlegri munnkennd. Tilvalin í nigiri, sashimi, tartar eða sem toppur á úrvalsbollum. Þægilega skipulagðar í litlum kössum, fullkomnar fyrir hreina og skilvirka undirbúning í fagmannskel.

hráir ferskvatnsshrimpur bornir fram með náttúrulegu sætindi sínu og fínlegri, næstum rjómakenndri áferð – klassík í japanskri sushi-matargerð. Þessir Ama Ebi eru fljótsteinaðir um leið og þeir eru veiddir, sem tryggir að sprækur ferskleiki þeirra og einkennandi, örlítið sætur bragð sé fullkomlega varðveittur. Rækjurnar heilla með glæsilegri stærð, líflegum lit og einstaklega fínlegri munnkennd. Tilvalin í nigiri, sashimi, tartar eða sem toppur á úrvalsbollum. Þægilega skipulagðar í litlum kössum, fullkomnar fyrir hreina og skilvirka undirbúning í fagmannskel.