Grænlenskar villtar rækjur

Villir rækjur úr köldum, tærum vötnum við Grænland, látnar heilar með höfði og skel óskaddaðar, sem varðveitir náttúrulega, ríka, ilmandi bragðið þeirra og ánægjulega stinna en fína áferð; varkárlega unnin og fljótt fryst strax eftir veiði til að tryggja að litur, sætindi og einkennandi, örlítið steinefnakenndur sjávarbragð haldist óskert; kjörið til grills, steikingar eða klassískra norrænna rétta, þar sem rækjur í 90/120 stærðarflokki eldast jafnt og gera kleift að bjóða upp á ekta, hefðbundna framsetningu – hágæða frosinn vara fyrir atvinnueldhús.