Groenlandse wilde garnalen

Wilde garnalen afkomstig uit de koude, heldere wateren rond Groenland, volledig met kop en schaal, waardoor de natuurlijke, krachtige aromatische smaak en de aangenaam stevige, tegelijkertijd fijne structuur behouden blijven; direct na de vangst zorgvuldig verwerkt en shockgevroren om kleur, zoetheid en het karakteristieke, licht minerale zilte karakter betrouwbaar te waarborgen; ideaal om te grillen, bakken of voor klassieke Noordse bereidingen, aangezien de garnalen in de 90/120-kalibratie gelijkmatig garen en een authentieke, traditionele presentatie mogelijk maken, een hoogwaardig diepvriesproduct voor de professionele keuken.