Sjómannasborg

Þessir fiskikökur eru gerðir úr hakkaðri Alaska-pollock og bragðbættar með púrrulauk og lauk. Uppskriftin án brauðrasps tryggir einkennandi fiskitextur. Kökkurnar eru fyrirsteiktar og skammtaðar til að vega um það bil 120 g hver. Þétt bygging þeirra helst stöðug við eldun og heldur jöfnu formi. Hentar á grill, pönnu eða í ofn. Blanda innihaldsefna gefur þeim mildan, bragðmikið smekk.