Isigny sérvaran
Oystrar
Crassostrea gigas
Vörunúmer.
1931
Isigny Special | Nr. 3
12 hlutir í hverjum körfu
Frakkland
Ræktun vatnadýra
Í boði allt árið um kring
Pantanir mánudag – fimmtudag
klukkan ellefu um morguninn
Afhending 2 dögum síðar
Vörunúmer.
1935
Isigny Special | Nr. 3
48 atriði í körfunni
Frakkland
Ræktun vatnadýra
Í boði allt árið um kring
Pantanir mánudag – fimmtudag
klukkan ellefu um morguninn
Afhending 2 dögum síðar
Vörulýsing
Vörunúmer:
1931 |
Isigny Special | Nr. 3
Spéc d'Isigny-skeljar koma frá Normandí, svæði sem einkennist af sterkum flóðstreymum og næringarríkum vötnum. Þar þróa þær sinn einkennandi hringlaga form, stífa holdgerð og rjómakenndan, saltan bragð. Þessi skel er einkum einkennd af jafnvægi milli sætleika, joðs og fínlegrar hnetuilm – samhljómur sem gerir hana hentuga bæði fyrir hefðbundna framreiðslu á ís og nútímalegar, heitar útfærslur. Vara sem er rík af hefðum og arfleifð, en samt með nægri fágun til að hvetja matreiðslumenn til að kanna skapandi möguleika.
Vörulýsing
Vörunúmer:
1935 |
Isigny Special | Nr. 3
Spéc d'Isigny-skeljar koma frá Normandí, svæði sem einkennist af sterkum flóðstreymum og næringarríkum vötnum. Þar þróa þær sinn einkennandi hringlaga form, stífa holdgerð og rjómakenndan, saltan bragð. Þessi skel er einkum einkennd af jafnvægi milli sætleika, joðs og fínlegrar hnetuilm – samhljómur sem gerir hana hentuga bæði fyrir hefðbundna framreiðslu á ís og nútímalegar, heitar útfærslur. Vara sem er rík af hefðum og arfleifð, en samt með nægri fágun til að hvetja matreiðslumenn til að kanna skapandi möguleika.
