Schillerlokken

Gerookte makreel zijn een Noord-Duitse specialiteit, bereid van de buiklappen van de doornhaai. Het vlees is stevig, fijn van draad en heeft een elegante goudbruine oppervlakte. In de rook van rokerij Sandelmann ontwikkelt deze bijzondere vis een intens aromatische, licht kruidige smaak met een subtiele zeenoot. De consistentie is sappig, dicht en tegelijkertijd aangenaam zacht, terwijl een discrete zoetheid en een kenmerkend, licht nootachtig aroma de smaakervaring completeren. Een delicatesse voor liefhebbers van traditionele gerookte vis.

Gerookte makreel zijn een Noord-Duitse specialiteit, bereid van de buiklappen van de doornhaai. Het vlees is stevig, fijn van draad en heeft een elegante goudbruine oppervlakte. In de rook van rokerij Sandelmann ontwikkelt deze bijzondere vis een intens aromatische, licht kruidige smaak met een subtiele zeenoot. De consistentie is sappig, dicht en tegelijkertijd aangenaam zacht, terwijl een discrete zoetheid en een kenmerkend, licht nootachtig aroma de smaakervaring completeren. Een delicatesse voor liefhebbers van traditionele gerookte vis.