Zalm

Schitterend oranje en helder in het graan: deze ikura van ketazalm imponeert met volle, aromatische parels met een pure, frisse zeesmaak. De zachte bite en de fijne zoutbalans maken hem ideaal voor sushi, donburi, canapés of als verfijning van hoogwaardige visgerechten. Dankzij de praktische 4-sectie-verdeling kan de kuit schoon worden geproportioneerd en optimaal worden verwerkt – premiumkwaliteit voor veeleisende toepassingen.