Rosenberg Zoetwatergarnalen

Gekweekt uit hoogwaardig Rosenberg-fokmateriaal in zoetwater, zorgvuldig verwerkt, zonder kop en met schaal, die tijdens het garen de pure, lichtzoete garnalensmaak intensiveert en de vaste, tegelijkertijd sappige structuur bewaart; direct na de oogst shockgevroren, om kleur, beet en de natuurlijke glans betrouwbaar te garanderen; ideaal voor grillen, braden of voor Aziatische en Mediterrane bereidingen, aangezien het royale formaat van 6-8 een gelijkmatige garing en een hoogwaardige, traditionele presentatie mogelijk maakt, een betrouwbaar diepvriesproduct voor de professionele keuken.

Deze uitzonderlijk grote Rosenberg garnalen uit zoetwater worden beschouwd als een echt premiumproduct en bieden een indrukwekkend stevig, bijna gespierd vlees. De schaal wordt bewust behouden, omdat deze bij hoge temperaturen beschermt tegen vochtverlies en de eigen, aangenaam milde smaak versterkt tijdens het bakken. Door hun grootte zijn ze ideaal voor grillgerechten, elegante pancreaties of als blikvanger op hoogwaardige buffetten. Hun pure zoetwatertoets, de natuurlijke sappigheid en de indrukwekkende aanwezigheid maken ze tot een uitstekende keuze voor veeleisende keukens.