Roze garnalen

Deze roze garnalen zijn afkomstig uit gecontroleerde teelt op Madagaskar en dragen het Label Rouge, wat staat voor bijzonder hoge kwaliteitsnormen, gecontroleerde kweekomstandigheden en een streng bewaakte verwerking. De garnalen worden direct na de vangst voorzichtig gekookt en vervolgens gekoeld gesorteerd, waardoor een stabiele, natuurlijke roze kleur en een egale textuur worden gegarandeerd. De sortering 10–20 omvat grote, visueel opvallende garnalen met stevig, zuiver vlees en een mild, licht zoetig aroma. Vanwege hun formaat zijn ze uitermate geschikt voor hoogwaardige delicatessen, garnituren, cocktails, salades of als component in verfijnde koude en warme gerechten. De vorm blijft ook na verdere bewerking stabiel en vertoont een aantrekkelijk snijvlak. De schaal van 2 kg biedt een professionele verpakkingsmaat die een efficiënte en hygiënische portionering mogelijk maakt.

Deze roze garnalen zijn afkomstig uit de streng gecontroleerde Label Rouge-productie op Madagaskar, wat staat voor bijzonder hoogwaardige kweekomstandigheden, duidelijke kwaliteitsnormen en een volledige traceerbaarheid. De garnalen worden direct na de vangst voorzichtig gekookt en vervolgens onder koeling gesorteerd, zodat hun natuurlijke roze kleur behouden blijft en de textuur een stabiele, elastische structuur ontwikkelt. De sortering 30-40 omvat middelgrote, uniforme garnalen met stevig, schoon gestructureerd vlees en een mild, licht zoet aroma. Ze zijn geschikt voor tal van toepassingen zoals delicatessensalades, bowls, cocktails, koude specialiteiten of als component in warme gerechten, waarbij vorm en textuur betrouwbaar behouden blijven. De schaal van 1 kg is een kleinere, flexibel inzetbare verpakkingsmaat, die bijzonder geschikt is voor fijnere batchverwerking en toonbankgebieden en een hygiënische uitname mogelijk maakt.

Deze roze garnalen zijn afkomstig uit de hoogwaardige Label Rouge-productie op Madagaskar, waar streng gecontroleerde kweekomstandigheden, gedocumenteerde traceerbaarheid en een bijzonder zachte verwerking worden gegarandeerd. De garnalen worden direct na de vangst gekookt en vervolgens onder koeling gesorteerd, waardoor hun natuurlijke roze kleur en een stabiele, elastische textuur behouden blijven. De sortering 30-40 biedt een middelgrote, goed te portioneren stukgrootte met puur, stevig vlees en een mild, lichtzoet aroma. Ze zijn uitermate geschikt voor delicatessentoepassingen zoals salades, bowls, cocktails, koude specialiteiten, alsook als toevoeging of garnituur in warme gerechten. De textuur blijft bij verdere bereiding vormvast en toont een helder, aantrekkelijk snijvlak. De schaal van 2 kg is ontworpen voor professionele verwerking en maakt een hygiënische, efficiënte onname mogelijk.