Kabeljaufilet

Hochwertige, großformatige Kabeljaufilets ohne Haut, sauber verarbeitet und mit der typisch festen, glasig-weißen Struktur des Nordatlantik-Kabeljaus. Durch die interleaved Lageweise sind die Filets einzeln entnehmbar, leicht zu portionieren und besonders praxisfreundlich in der Verarbeitung. Beim Garen bleiben sie saftig, entwickeln eine klare, elegante Aromatik und eignen sich ideal für Ofengerichte, sanftes Braten oder feine klassische Fischküche. Ein Premiumprodukt für Küchen, die zuverlässige Qualität in großen Einheiten benötigen.