Tropenzungenfilet
aus dem Atlanktik
Cynoglossus senegalensis
Art.-Nr.
1481
Tropenzungenfilet
80-120 g
6 x 2 kg Karton
tiefgekühlt
Marokko
Wildfang
FAO 34 – Mittlerer Ostatlantik
Zone I.I
Kiemennetze und vergleichbare Netze
ganzjährig verfügbar
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Produktbeschreibung
Art.-Nr.:
1481 |
Tropenzungenfilet
Zarte Tropenzungenfilets aus dem Atlantik mit besonders feiner, leicht buttriger Struktur und einem angenehm milden, klaren Geschmack. Die gleichmäßig geschnittenen Filets garen sehr schnell und bleiben dabei wunderbar saftig - ideal zum sanften Braten, kurzen Dünsten oder für leichte Pfannengerichte. Ein vielseitiger, eleganter Klassiker für die moderne Fischküche.
