Karkassen
vom Steinbutt
Scophthalmus maximus
Art.-Nr.
1582
Karkassen vom Steinbutt
5 kg Karton
tiefgekühlt
Niederlande
ganzjährig verfügbar
Bestellung Montag - Freitag
bis 23:59 Uhr
Lieferung am Folgetag
Produktbeschreibung
Art.-Nr.:
1582 |
Karkassen vom Steinbutt
Diese sorgfältig vorbereiteten Steinbutt-Karkassen sind eine ideale Grundlage für kraftvolle, aromatische Fonds und hochwertige Saucen. Der Steinbutt zählt zu den edelsten Plattfischen, und seine Gräten sowie Anschnitte liefern einen außergewöhnlich klaren, feinmineralischen Geschmack, der besonders in der gehobenen Küche geschätzt wird. Die Karkassen sind sauber zugeschnitten, frei von störenden Resten und tiefgekühlt für maximale frische und unkomplizierte Handhabung. Perfekt für Fischfonds, Veloutés oder Essenzen, die Struktur, Eleganz und kulinarische Tiefe verlangen.
