Vongole Veraci

Aus sauberen Küstengewässern, in XL-Sortierung mit besonders fleischigen Muscheln und stabilem Schalenbild. Die Vongole zeigen eine klare, süßlich-maritime Note und eine zarte, zugleich dichte Textur, die beim Garen ruhig bleibt und sich ideal für klassische Pastagerichte, leichte Saucen oder puristische Vorspeisen eignet. Die Größe sorgt für ein harmonisches Verhältnis von Fleisch und Schale und unterstreicht die elegante, mediterrane Charakteristik dieser Premiummuschel. Drei Netze pro Karton gewährleisten konstante Qualität und frische Verarbeitung.