Piezas de repuesto

Trozos de anguila ahumada de la producción tradicional de la pescadería Hans Fiedler, porcionados con aproximadamente 200 g por pieza. El ahumado suave otorga a la anguila una superficie dorada, una estructura jugosa y un aroma ahumado intenso y finamente equilibrado. Las piezas manejables se pueden utilizar directamente y son ideales para mostradores de pescado, platos fríos, aperitivos, buffets o como un componente de alta calidad para surtidos clásicos de pescado ahumado.