Crema de langosta

Esta bisque de langosta se elabora a partir de langosta cuidadosamente cocida a fuego lento y luego se pasa finamente para obtener una textura suave y cremosa. La base consiste en una combinación clásica de caldo de langosta, sofrito de verduras y sutiles componentes de condimento, que garantizan un perfil de sabor equilibrado y aromáticamente profundo. La bisque presenta un aspecto natural, de un tono rojizo a cobrizo, y posee una estructura estable y cremosa, adecuada tanto para su uso directo como sopa como para una base de alta calidad para salsas, ragús o platos de pescado. Se calienta fácilmente y ofrece una consistencia uniforme sin separarse al mantener el calor. La lata de 900 ml es ideal para cocinas profesionales que requieren una calidad constante lista para usar en cantidades predecibles.