Humargryta

Þessi humarbisque er gerð úr vandlega soðnu humarholdi sem er síðan fínt síað til að ná silkimjúkri, rjómakenndri áferð. Grunnurinn samanstendur af klassískri blöndu af humarsoði, grænmetissoði og fínstilltri kryddsamsetningu sem tryggir jafnvægi og djúpt ilmandi bragð. Bisque-súpa hefur náttúrulegt, örlítið rautt til koparlitað yfirbragð og þéttan, silkimjúkan áferð sem gerir hana hentuga bæði til að bera fram beint sem súpu og sem hágæða grunn fyrir sósur, ragó eða fiskirétti. Auðvelt er að hita hana upp og hún heldur stöðugu áferð án þess að skiljast að við upphitun. 900 ml dósin hentar vel fyrir atvinnueldhús sem krefjast stöðugrar, tilbúinnar gæðavöru í fyrirsjáanlegu magni.