Filetes de arenque curado

Este Matjes de Emden de Fokken & Müller se ofrece en una clasificación de 35-40 piezas por unidad y se entrega en envases de 3 litros. Los filetes se conservan en aceite, lo que preserva el típico y suave aroma del Matjes y garantiza una calidad estable durante el almacenamiento y procesamiento. Los filetes de Matjes poseen una estructura suave y uniforme y un perfil de sabor suave y bajo en sal. Son adecuados para platos clásicos de Matjes, buffets fríos, bocadillos, ensaladas y para su posterior procesamiento en el sector de delicatessen.