Muslitos de Surimi

Estos palitos de surimi se elaboran a partir de proteína de pescado finamente triturada y lavada varias veces, y luego se les da forma de palitos uniformes. El procesamiento se lleva a cabo en condiciones controladas para crear una estructura estable y un corte homogéneo. Los palitos presentan una superficie de color claro, ligeramente rosado, y una carne firme y elástica con un aroma neutro y suave. La textura se mantiene estable al calentarse y muestra una fibra uniforme. Su forma los hace adecuados para diversas aplicaciones en frío y caliente. Se pueden utilizar fríos en ensaladas o preparaciones delicatessen, pero también se pueden cocinar al vapor, saltear brevemente o utilizar como ingrediente en aperitivos y artículos de buffet. La unidad de cartón de 10 kg ofrece una cantidad económica para grandes consumidores y permite un porcionado uniforme.