Muslitos Surimi

Diese Muslitos aus Surimi werden aus fein zerkleinertem, mehrfach gewaschenem Fischprotein hergestellt und anschließend zu gleichmäßigen Sticks geformt. Die Verarbeitung erfolgt unter kontrollierten Bedingungen, sodass eine stabile Struktur und ein homogenes Schnittbild entstehen. Die Muslitos besitzen eine helle, leicht roséfarbene Oberfläche und ein festes, elastisches Fleisch mit neutral-mildem Aroma. Die Textur bleibt beim Erwärmen stabil und zeigt eine gleichmäßige Faserung. Durch ihre Form eignen sie sich für vielfältige Anwendungen im kalten und warmen Bereich. Sie können kalt in Salaten oder Feinkostzubereitungen verwendet werden, lassen sich aber ebenso dämpfen, kurz braten oder als Bestandteil von Snacks und Buffetartikeln einsetzen. Die 10-kg-Kartoneinheit bietet eine wirtschaftliche Menge für Großverbraucher und ermöglicht eine gleichmäßige Portionierung.