Terrina de salmón

Esta terrina está elaborada con una base de salmón finamente picado, mezclado con cebollino fresco y cocido suavemente. El molde produce un bloque compacto con partes de hierbas claramente visibles. El color es salmón claro con toques de cebollino verde, la textura suave pero firme. El aroma es suave con una sutil nota de hierbas. El producto es adecuado para rebanadas frías, presentaciones de buffet o arreglos con un corte definido.