Evrópskur humar

Evrópskur humar af óbilandi, fremstu gæðaflokki: unnin nákvæmlega með Ike-Jime aðferðinni, sem tryggir að kjötið haldi sér einstaklega hreinni sætleika, föstu en samt mjúku áferð og ekta, fágaðri skelflavor; strax fryst við ofurhraða, sem tryggir að engin ís kristöll myndist og varðveitir áferð, safaríkni og glans nánast eins og það væri ferskt; Stærðarbil 400–600 g gerir kleift að skreyta diskinn snyrtilega og fagurlega og auðveldar undirbúninginn, sem hentar einstaklega vel fyrir grilluð rétt, ofnbakaðar útfærslur, hráar skeljaréttir eða hreinræktaða sérskurði þar sem hreinn bragð og fullkomnun eru í aðalhlutverki.

Evrópskur humar af óbilandi, fremstu gæðaflokki: unnin nákvæmlega með Ike-Jime aðferðinni, sem tryggir að kjötið haldi sér einstaklega hreinni sætleika, föstu en samt mjúku áferð og ekta, fágaðri skelflavor; strax fryst við ofurhraða, sem tryggir að engin ís kristöll myndist og varðveitir áferð, safni og glans nánast eins og humarinn væri ferskur; Stærðarbil 600–800 g gerir kleift að bera fram fallega og áhrifamikla framsetningu og auðvelda undirbúning, sem hentar einstaklega vel fyrir grilluð réttir, ofnbakaðar útgáfur, hráar skeljaréttir (crudo) eða hrein tignarleg skurðstykki þar sem hreinn bragð og fullkomnun eru í aðalhlutverki.