Humar | Konunglegur

Þessi konungskrabbi kemur frá Les Viviers de Noirmoutier í Saint-Gilles-Croix-de-Vie í Vendée. Fyrirtækið kaupir birgðir sínar daglega á staðbundnum fiskihátiðum og velur eingöngu lifandi humra úr daglegum veiðum "Petit-Bateau", þar sem litlir strandsjóskip landa afla sínum sama dag. Óvenju stuttur tími frá veiði til flokkunar tryggir einstaklega líflega, sterka og hágæða langustínu. Langustínan hefur ríkan, rauðbrúnan skel lit með greinilegum hlutaskurðum og þétt lokaða skel. Náttúruleg vöðvabygging er einstaklega þétt og mjög teygjanleg, sem er einkenni úrvalsgæða lifandi langustína frá smábátaveiðum við ströndina. Kjötið er fölbleikt, aðeins gegnsætt, með hreinum, sælum ilmi og fínlegri sjávarlykt. Lifandi langustínur henta til að elda heilar, með mildum eldunaraðferðum eins og gufusoðningu, eða til að skræla þær síðar fyrir bæði heita og kalda rétti. Kjötið helst stætt við eldun og hefur slétta áferð þegar það er skorið. Uppruni þess úr veiðum í Petit-Bateau í Vendée tryggir ferskustu og kraftmestu humarana og stöðugt háa gæði.

Þessi konungskrabbi kemur frá Les Viviers de Noirmoutier í Saint-Gilles-Croix-de-Vie í Vendée. Fyrirtækið kaupir birgðir sínar daglega á staðbundnum fiskihátiðum og velur eingöngu lifandi humra úr daglegum veiðum "Petit-Bateau", þar sem litlir strandsjóskip landa afla sínum sama dag. Óvenju stuttur tími frá veiði til flokkunar tryggir einstaklega líflega, sterka og hágæða langustínu. Langustínan hefur ríkan, rauðbrúnan skel lit með greinilegum hlutaskurðum og þétt lokaða skel. Náttúruleg vöðvabygging er einstaklega þétt og mjög teygjanleg, sem er einkenni úrvalsgæða lifandi langustína frá smábátaveiðum við ströndina. Kjötið er fölbleikt, aðeins gegnsætt, með hreinum, sælum ilmi og fínlegri sjávarlykt. Lifandi langustínur henta til að elda heilar, með mildum eldunaraðferðum eins og gufusoðningu, eða til að skræla þær síðar fyrir bæði heita og kalda rétti. Kjötið helst stætt við eldun og hefur slétta áferð þegar það er skorið. Uppruni þess úr veiðum í Petit-Bateau í Vendée tryggir ferskustu og kraftmestu humarana og stöðugt háa gæði.

Þessi konungskrabbi kemur frá Les Viviers de Noirmoutier í Saint-Gilles-Croix-de-Vie í Vendée. Fyrirtækið kaupir birgðir sínar daglega á staðbundnum fiskihátiðum og velur eingöngu lifandi humra úr daglegum veiðum "Petit-Bateau", þar sem litlir strandsjóskip landa afla sínum sama dag. Óvenju stuttur tími frá veiði til flokkunar tryggir einstaklega líflega, sterka og hágæða langustínu. Langustínan hefur ríkan, rauðbrúnan skel lit með greinilegum hlutaskurðum og þétt lokaða skel. Náttúruleg vöðvabygging er einstaklega þétt og mjög teygjanleg, sem er einkenni úrvalsgæða lifandi langustína frá smábátaveiðum við ströndina. Kjötið er fölbleikt, aðeins gegnsætt, með hreinum, sælum ilmi og fínlegri sjávarlykt. Lifandi langustínur henta til að elda heilar, með mildum eldunaraðferðum eins og gufusoðningu, eða til að skræla þær síðar fyrir bæði heita og kalda rétti. Kjötið helst stætt við eldun og hefur slétta áferð þegar það er skorið. Uppruni þess úr veiðum í Petit-Bateau í Vendée tryggir ferskustu og kraftmestu humarana og stöðugt háa gæði.

Þessi konungskrabbi kemur frá Les Viviers de Noirmoutier í Saint-Gilles-Croix-de-Vie í Vendée. Fyrirtækið kaupir birgðir sínar daglega á staðbundnum fiskihátiðum og velur eingöngu lifandi humra úr daglegum veiðum "Petit-Bateau", þar sem litlir strandsjóskip landa afla sínum sama dag. Óvenju stuttur tími frá veiði til flokkunar tryggir einstaklega líflega, sterka og hágæða langustínu. Langustínan hefur ríkan, rauðbrúnan skel lit með greinilegum hlutaskurðum og þétt lokaða skel. Náttúruleg vöðvabygging er einstaklega þétt og mjög teygjanleg, sem er einkenni úrvalsgæða lifandi langustína frá smábátaveiðum við ströndina. Kjötið er fölbleikt, aðeins gegnsætt, með hreinum, sælum ilmi og fínlegri sjávarlykt. Lifandi langustínur henta til að elda heilar, með mildum eldunaraðferðum eins og gufusoðningu, eða til að skræla þær síðar fyrir bæði heita og kalda rétti. Kjötið helst stætt við eldun og hefur slétta áferð þegar það er skorið. Uppruni þess úr veiðum í Petit-Bateau í Vendée tryggir ferskustu og kraftmestu humarana og stöðugt háa gæði.